特別純米酒「松風」

 松之山の松口集落にあった酒蔵、松之山酒造で作られていたお酒、「松風(まつかぜ)」。 昭和12年頃まで造っていたそうです。その「松風」が新潟第一酒造により、2020年2月に復活。 松之山の川手地区で作られたお米「五百万石」を100%使用した、 精米歩合60%の特別純米酒です。

 ラベルの紙は松代の伊沢和紙。題字は地元の方が書いたようです。